不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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屏東不酸的咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北壺泡式咖啡新年禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園壺泡式咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，嘉義單品咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆即溶咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化冷泡咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗藍山咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆單品咖啡新年送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 苗栗單品咖啡伴手禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 桃園濾掛式咖啡哪種好喝
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮冰釀咖啡股東會贈品
吃過晚飯，和妻子在廠區外山坡上散步，走著走著，忽然聞到一縷撲鼻而來的十分熟悉的甜香，身心不由得陡地一振，是什么花的香味有這么大的魅力？我立即抬起頭，在四處碧綠的莊稼地里和遠遠近近坡梁道畔仔細尋找起來。 哦！原來是槐花開了…… 暮色中，只見高高的地坎上那白得像雪一樣的繁密的槐花，墜滿葉色青青的一棵棵槐樹枝頭，微風吹拂，甜香四溢。 看到那滿樹淳樸潔白的槐花，我立即就想起一件與槐花有關的往事…… 上世紀七十年代末期，我年齡尚小，還在老家一所四面圍著圍墻的土廟里上小學。鄰村的姑娘小麥也在這所小學上學。 她長著一張圓圓的臉和一雙大而有神的眼睛，不但秀氣漂亮，還極為聰明伶俐，學習成績一直很好，在全校名列前茅，不僅深得老師和同學們喜愛，還被老師寄予厚望。 可是，由于她家人口多，再加之她母親上山打柴時不慎從一個石崖上摔下來跌斷了腿，常年癱瘓在床不能自理，為了同父親一起照顧母親和弟妹及干家務活，當時只有十一二歲的她，只好中斷學業，忍著內心的巨大悲痛，背起書包回到家里。 離開學校那天，也是一個春暖花開的四月天，學校門外和學校院墻外四周的一樹樹槐花開得正艷，濃郁的花香成天彌漫在古樸簡陋的校園里。 蜜蜂在花間嚶嗡喧鳴，蝴蝶在花間翩躚起舞。 老師和同學們都依依不舍地把她送出學校大門。 她已走出校門好遠了，再也忍受不住離開自己心愛的校園中斷學業的那份悲痛，忽然眼淚花花地轉過身跑回來，撲進女班主任王老師懷里，放聲大哭起來。 不但同學們和她哭作一團，連一向對同學們都像慈母般的王老師也淚流滿面，抽泣不止…… 雖然從此再也不能和別的孩子一樣，成天坐在安安靜靜的教室里上課了，但小麥那顆幼小的心靈對知識強烈渴求的愿望，卻一絲一毫也沒有減退。 有一天干完農活后，她獨自一人來到學校王老師住處，對王老師說她想在空閑時間自學。 王老師十分驚訝，為她這種在逆境中自強不息的精神深深感動，答應每學期開學賣給她一套新課本，并盡全力輔導她。 于是在以后的日子里，一干完繁重的家務活、照顧完母親和弟妹及參加完生產隊一些力所能及的勞動，小麥就忙里偷閑，經常拿著書本來學校向王老師請教一些問題，讓王老師教她認一些她不認識的字。 盡管常常累得一副小臉兒上滿是與她這個年齡的孩子極不相稱的憔悴和疲憊，但她仍然堅持不懈，樂此不疲。 可第二年春季開學都好長時間了，王老師還不見小麥來學校拿她給她留下的一套嶄新的語文和數學課本。她雖然多次托與她同村的一個同學給她捎口信，讓她盡早來學校把書拿回去，可還是左等右等不見她的蹤影。 但到了四月底一天，一個不幸的消息突然傳來了，王老師聽到那個給小麥帶口信的孩子說，小麥在山上一棵高大的槐樹上采摘槐花時，不幸墜樹受重傷了。 王老師大吃一驚，急忙趕了十幾里山路來到她家，這時她才知道，小麥是為了采摘槐花去街上賣，湊集買書的錢，才從槐樹上摔下來右腔三根肋骨折斷受傷的。 王老師俯下身子摟著躺在病床上的小麥那副瘦弱的病體頓時淚如雨下…… 可小麥卻忍著疼痛、異常堅強地面帶微笑對王老師說：王老師，請您不要傷心，我會好起來的，等我的傷好后，還要去學校向您請教學習上的問題。 王老師為這個堅強不屈孩子深深感動，眼含淚花，強作笑臉，頻頻向她點著頭說：好的！好的！！小麥好樣的，老師一定好好輔導你…… 約莫三個多月后，也就是公歷八月下旬，小麥的肋骨經過手術和一百多天治療，終于康復了。 她一如往常那樣，一邊在家里幫父親照顧母親和勞動，一邊抽空去學校王老師那學習。 由于她十分刻苦用功和聰明伶俐，小學畢業參加小升初考試時，以優異成績考入一所縣重點中學。 后來在親戚朋友幫襯及接濟下，她順利完成初中高中六年學業，最終考上省城一所名牌師范大學，畢業后成為家鄉一所中學的教師。跟她小學時的班主任王老師一樣，在三尺講臺上不分春夏秋冬默默耕耘，為國家培養了一批又一批合格人才和優秀畢業生。 >>>更多美文：原創散文
雪下了一天一夜，清晨時分方停。 東子早醒了，賴在熱被窩里不想起來。手機鬧鈴響到第三次時，他才不得不從溫暖的床上爬起來，慌慌張張地進了衛生間。 他爸隔著門在客廳教訓他，你這孩子，叫了你好幾次沒聽到嗎？也不知道早點起來鏟條路出來，你媽等會還要去買菜呢！ 他嘴里答應著等下班回來就鏟，趕緊洗漱了，匆匆下樓。打開大門一看，真是好大雪，一腳下去，鞋子就不見了蹤影。好在，門前已經有早行的鄰居踩了條窄窄的雪路出來。 走了兩步，他扭頭沖樓上喊，媽，你小心點啊，路有點滑！等會你別踩人家腳印走，走雪上還穩當點。算了，今天你別出去買菜了，中午將就吃一頓，晚上我下班帶菜回來！ 時間已經來不及了，再晚就遲到了。他按照自己總結的經驗，踩著雪走，滑是不滑了，但不一會，雪就把鞋子和褲腿沾滿了。等他來到單位，鞋子、褲腿，都被雪洇濕了。辦公樓下的院子里，滿滿都是雪，只有一條踩出來的窄窄的雪路。 趕在考勤時間前一分鐘簽了到，他松了口氣，看了看，辦公室沒幾個人，聽說請假的不少。他又瞅瞅領導辦公室，還鎖著，可能領導又去開會了吧。 他出去吃了早餐，再次回到辦公樓下，抬頭看，領導辦公室墻外的空調掛機在響。原來領導沒有開會，是遲到了。 他看著樓下那窄窄的雪路，心有所動，轉身出院，到門面房找熟悉的小趙借了一把鐵鏟，剛才他看到小趙在鏟門前的雪。 他回到院子里，手揮鐵鏟鏟起了雪。一鏟下去，又一鏟下去，雪被堆在墻角，路漸漸變寬。 鐵鏟與地的摩擦聲在寂靜的院子里是那么刺耳清晰，辦公室主任聽到了，打開了窗，笑了，東子，好樣的！ 他笑笑，應該的，應該的。他鏟得越發起勁，路越來越寬。 前來辦事的群眾看到了，紛紛夸，活雷鋒啊！ 他仍笑笑，鏟條路出來方便大家走，免得摔跤。 領導在樓上也聽到了樓下的動靜，他心有所動，下了樓，指示辦公室主任，去拍幾張照片，傳到職工群。讓大家看看。這么大點雪，有的同志就有畏難情緒，請假的請假，遲到的遲到。人人從樓下走，個個小心翼翼怕摔倒，只有東子一人拿起了鏟子在鏟雪！ 領導越說越有激情，辦公室主任心領神會，她激動地說，我馬上就寫一條信息，配上照片傳給局辦。領導點點頭，對辦公室主任的反應表示滿意。 很快，東子鏟雪的照片發到了職工群，領導在第一時間點了贊。職工們迅速響應，一時間點贊不斷。隨后，有幾個職工下了樓，去門面房找熟悉的人借鐵鏟。鐵鏟一時供不應求，于是，你搶我的鐵鏟，我搶他的鐵鏟，搶得不亦樂乎，現場氣氛熱烈而和諧。人多力量大，很快，整個大院又重新變得潔凈起來。 辦公室主任悄悄透露，領導對東子的表現非常滿意，說這樣的同志應該是年度評優的重點對象。東子聞言激動萬分，工作多年，這還是他頭一次得到領導如此肯定呢。 一忙乎，一激動，他就把買菜的事忘得一干二凈。當他下班回到家，發現自家門外的積雪已經清理得差不多了。他進了門，家里卻沒有人，打電話，他爸半天才接。 他爸說，你媽想著你下班回來時天都快黑了，氣溫下降，路更滑，就拉上我出來鏟雪，結果摔了一跤。 他說不出話來。他爸安慰他，你媽摔得不算嚴重，住兩天就好了。還有，你媽說，天黑路滑，你今晚別來醫院看她了。 >>>更多美文：短篇小說
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